最近、無印良品の凍頂烏龍茶にはまってますが、それで、思い出したのが台湾での旅行。九份へ行ったときのこと、茶芸館(台湾の伝統的なお茶屋さん)でお茶を飲みました。
九份は、昔は、金鉱で栄えた町らしいのですが、今では、レトロな雰囲気のカフェや雑貨屋さんが並ぶ観光名所です。
>雨も降っていて、夜も遅いこともあって、観光客はほとんどいませんでした。
古い建物ですが、おしゃれな感じにしてあります。
お茶の入れ方にも一応マナーがあって、香りからまず楽しんで、その後、味わうということをします。
お茶うけとして一緒に頼んだ茶梅が最高においしかったです。梅のはちみつ漬けのような感覚でしょうか。
お茶の葉の入れ方も日本のお茶の入れ方とは、全然違います。
何種類かお茶を飲みましたが、ひとつひとつ、色も風味も香りも違っていて、楽しめました。
帰ろうと思ったら大雨が降ってその後、えらい目にあいましたが、それもまた、楽しかった思い出です。一緒に旅した後輩は気が気じゃなかったみたいですが。
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